イタリア特有の食文化について
イタリアは日本でも人気のある国ですが、食文化も特徴があります。
こうしたイタリアの食文化について学ぶことでよりイタリアについて深く学ぶことができますし、イタリアをさらに好きになります。
ここではイタリアの食文化についてご紹介していきます。
きっとあなたもよりイタリアに興味を持つことができるはずですよ。
イタリアの食文化をご紹介
イタリアには特徴的な料理も沢山ありますが、その中の一つとして有名なのがパスタです。
ですが、実はパスタはイタリアの中ではパスタを食べる派とそうでない派の方がはっきりと分かれている状況となっています。
アンチパスタの方も比較的多くおり、よりヘルシー志向の方も増えています。
パスタはフォークのみで食べることが通常になっています。
スプーンも使って食べるのが日本では主流となっていますが、逆に不器用な方がする行為とされています。
また、実はこれは日本人が作り出した食べ方という説もあります。
基本的にはイタリアに行った際にはフォークのみで食べると良いでしょう。
また、もうひとつ有名な料理にピッツァがあります。
ピッツァはナイフとフォークを使って食べるのが普通となっており、手で食べるのは大人の食べ方ではないとされています。
また、縁の部分が固いことも多々ありますが、この場合イタリアの方は残すことも多くなっています。
料理がおいしい時の褒め方にも特徴があります。
素晴らしくおいしい時には、世界で一番おいしいというのが日本では一般的ですが、イタリアでは違います。
世界で二番めにおいしいというのが最高の褒め言葉とされています。
二番めですが最高を表現しているのが特徴的です。
ぜひ覚えて使いこなしていきましょう。
コーヒーにも特徴があります。
イタリアでもコーヒーは親しまれていますが、コーヒーと頼むとキャフェアアメリカーノと呼ばれるドリンクが出てくることが多いです。
エスプレッソが楽しみたい時にはキャフェと頼むと出してきてくれます。
ボリューム感は全体的に多めで、イタリアの方はたくさん食べる方が多いです。
ただし、たくさん食べますが食べるスピードは比較的ゆっくりと言われています。
もちろん人にもよるところですが、食事を楽しむ気持ちが強いのかもしれません。
特徴的なイタリアの食文化を感じよう
このように、イタリアの食文化はとても特徴的なものとなっています。
日本でもお洒落な国として人気の国ですが、やはりより深くイタリアを知ると日本と異なる部分も数多くあります。
こうした違いを把握して、イタリア料理を楽しむと良いでしょう。
また、レストランによっては、こうしたマナーを守ることがとても大切になります。
ぜひイタリアに向かう前には食文化について少し学んでから行くことをおすすめします。
