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フィリピンの食文化って?

投稿日: 作者: kaigai-shingaku.com

フィリピンでの食事

島々が集まるフィリピンの食文化について

小さな島々が集まってできているフィリピンでも、様々な特徴的な食文化があります。
こうした食文化について学ぶことでさらにフィリピンについて深く知ることができます。

フィリピン特有の様々な食文化

フィリピンの食文化で特徴的なのは、まずはマクドナルドにスパゲッティがあるということです。
これはマクドナルドがフィリピンに上陸した時の状況が関係しています。
フィリピンでは現地のスパゲッティのチェーン店がかなり人気が高く、マクドナルドでさえもその牙城を切り崩すことができませんでした。
そこからフィリピンのマクドナルドにはスパゲッティのメニューが設けられるようになり、ライバルとなるスパゲッティのお店に負けないラインナップを揃えたのがきっかけとなっています。

また、マクドナルドと並んで人気の高いケンタッキーにも特徴があります。
ケンタッキーでもライスがメニューに設けられており、フィリピンの方の食文化に合うようになっています。
フィリピンでは多くの方がライスを食事に楽しんでいるため、ケンタッキーもライスを用意しているのです。

さらに、犬を食べる習慣があるのも特徴です。
韓国や中国の方は犬を食べることで知られていますが、フィリピンも同様に犬を食べる習慣があるのです。
普段ペットとして犬を飼っている方にはショックですが、これも食文化の違いと言えます。

食事をする時のマナーはスプーンとフォークで食べます。
右手のスプーンを持ち、左手にはフォークを持つのが基本となっています。
フィリピンに旅行に行った際にはこうしたマナーを知っておかないとマナー違反で周囲の方に少し不思議な顔をされてしまう可能性があるので気をつけておくと良いでしょう。

意外に人気となっている食べものもあります。
それが、日本で販売されているシーフードヌードルです。
日本でも長年に渡って親しまれているカップラーメンですが、フィリピンの方の味覚にもしっかりとマッチする味わいのようです。
普通にスーパーでも販売されており、現地で生活している日本人の方も、フィリピン人の方にも好評となっています。

日本で働いているフィリピンの方も多いですが、こうしたフィリピン人の方は日本で購入したシーフードヌードルを母国に送り、家族の方にも楽しんでもらっているようです。
何気なく食べているシーフードヌードルがフィリピンで人気というのは驚きですね。

フィリピンをさらに知ろう

このように、フィリピンにはたくさんの特徴的な食文化があります。
こうした食文化を知ることでさらにフィリピンについての理解を深めることができますし、さらにフィリピンに興味を持つきっかけになります。
ぜひあなたもフィリピンの食文化を知って、フィリピンを楽しんで欲しいと思います。

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